Alsa

Fondée en 1897 par Émile Moench à Nancy, Alsa est une marque emblématique française spécialisée dans les aides à la pâtisserie et les préparations pour desserts. Célèbre pour son petit sachet rose de levure chimique (levure alsacienne), la marque est le partenaire historique de la pâtisserie familiale, axée sur la simplicité, la gourmandise et la réussite garantie.